En direct

La baguette de pain fixée à 10 dinars dés samedi prochain par les boulangers

Les boulangers de la wilaya de Bejaia, réunis en assemblée générale, jeudi à la maison de la culture, ont décidé unanimement et unilatéralement, de fixer, dès samedi prochain, le prix de la baguette de pain de 250 grammes à 10 dinars, contre 7,5 dinars, actuellement."La boulangerie ne nourrit plus son homme", s’est désolé, M. Mohamed Zerguini, membre du bureau de la fédération nationale des boulangers, soutenant avec insistance cette valorisation, qui, à ses yeux, ne peut être différée" à cause de l’urgence du moment et de la situation difficile des membres de la corporation"."L’étroitesse des marges a déjà valu la fermeture de dizaine de boulangeries. Et a ce rythme, il y a risque de voir disparaitre, tous les professionnels", a-t-il expliqué, soulignant qu’en moins de dix ans, "l’effectif, à Bejaia, est passé de quelque 400 à 130 artisans actuellement"."130, c’est le chiffre du moment", a-t-il affirmé, observant cependant, que parmi les auto-radiés du fichier, "beaucoup exercent dans l’informel".Ce rassemblement, préparatif par ailleurs au prochain congrès des boulangers, a donné lieu à des témoignages de certains membres de la corporation, notamment sur l’exercice de leur métier et des contraintes auxquelles ils font face pour "joindre les deux bouts".

commentaires

commentaires

Articles en lien

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

error: Le contenu est protégé !!