Monde

Les arômes de la frite

  • Le docteur Graham Clayton a déclaré que la frite n’avait pas une odeur anodine et que l’on peut y trouver des arômes de caramel, de cacao ou de table à repasser. Mais un tas d’arômes cachés existent, selon la durée et le mode de cuisson des frites. Tous ces arômes sont si changeants que cela expliquerait pourquoi les personnes ont des préférences pour certains types de frites.
  • "Qui sait si d’ici quelques années, la frite et ses arômes n’auront pas la même notoriété que le vin et que ses fans ne feront pas des dégustations avec leurs amis pour décrypter leurs frites favorites", plaisante le docteur.
  • Ennaharonline/ Yahoo actualités

commentaires

commentaires

Voir plus

Articles en lien

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *