Incorporées dans tous les plats, les épices permettent de réduire la quantité de sel, elles apportent également certaines vertus médicales : antibactériennes, anti ballonnements, ou anti inflammatoires. En outre, mangé épicé semble faire partie des habitudes qui peuvent améliorer la qualité de vie, voire sa longueur  comme le suggère une étude observationnelle de sept ans sur ...