Société

Vers le règlement de la crise du lait pasteurisé à Boumerdès

La laiterie et fromagerie de Boudouaou (wilaya de Boumerdès) s’est lancée mercredi dans la commercialisation de quantités suffisantes de lait pasteurisé conditionné afin de mettre un terme à la crise entourant ce produit née de l’absence de sachets, a-t-on appris du directeur du Commerce par intérim.

  L’unité de Boudouaou, relevant du groupe public Giplait et considéré comme le principal fournisseur de lait des wilayas du centre, “produira la même quantité de lait d’avant la crise” , suite à son approvisionnement en sachets en plastique (15 tonnes) dont l’absence a été à l’origine de cette crise qui a duré 15 jours”, a-il indiqué.

  Cette quantité de sacs en matière plastique, acquise auprès de producteurs spécialisés de Médéa et Setif, couvrira la demande pour une durée de 6 à 7 jours, a-t-il ajouté.

  Selon ce responsable, la crise est due à un arrêt dans l’approvisionnement en sachets plastiques de l’unité de Médéa, pour des raisons techniques.

  Un fait, a-t-il dit, ayant conduit à une baisse de la production de lait de 400.000 litres/jour à près de 290.000 l/j.

Aps

 

 

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